您好,歡迎進(jìn)入上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司網(wǎng)站!
      一鍵分享網(wǎng)站到:
      技術(shù)文章Article 當(dāng)前位置: 首頁(yè)> 技術(shù)文章> 金槍魚(yú)冷凍冰箱,金槍魚(yú)低溫保存箱

      金槍魚(yú)冷凍冰箱,金槍魚(yú)低溫保存箱

      點(diǎn)擊次數(shù):4677    更新時(shí)間:2016-05-04

      金槍魚(yú)冷凍冰箱也稱為金槍魚(yú)低溫保存箱、金槍魚(yú)超低溫冰箱、金槍魚(yú)冰柜。

      金槍魚(yú)低溫冰箱是上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司專門為深海魚(yú)類(如金槍魚(yú))低溫保鮮、延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期而研發(fā)的一種超低溫冰箱?。

        大眼金槍魚(yú)魚(yú)肉中含有豐富的血紅蛋白和肌紅蛋白,其中肌紅蛋白含量約占 80%~90%。在金槍魚(yú)的 組織內(nèi),呈還原態(tài)的暗紫紅色的肌紅蛋白(DMb) 與呈充氧態(tài)的鮮紅色氧合肌紅蛋白(MbO2) 處于平衡狀態(tài)。 這兩種色素中的鐵都呈亞鐵狀態(tài), 氧化后則變成高鐵肌紅蛋白(MMb) 。鮮肉的鮮紅色是氧合肌紅蛋白存 在的表現(xiàn),而進(jìn)一步氧化成的高鐵肌紅蛋白則呈現(xiàn)不良的棕紅色。一般認(rèn)為,肌紅蛋白的化學(xué)狀態(tài)是影響顏色的根本所在。新鮮金槍魚(yú)中,肌紅蛋白中的鐵以亞鐵的形式存在,從而使肌肉呈現(xiàn)鮮紅色,氧化后 亞鐵氧化為高價(jià)鐵,形成高鐵肌紅蛋白,呈現(xiàn)暗褐色。

        在金槍魚(yú)低溫冰箱的不同冷藏溫度下金槍魚(yú)的高鐵肌紅蛋白相對(duì)百分含量變化如圖5所示。魚(yú)肉和內(nèi)臟在-20 ℃冷藏條件下形成高鐵肌紅蛋白的速率明顯大于-30 ℃,反映出金槍魚(yú)在-30 ℃冷藏條件下的新鮮程度 要好于-20 ℃。通過(guò)顏色觀察可知,大眼金槍魚(yú) 在-20 ℃冷藏 2 個(gè)月左右以及在-30 ℃冷藏條件 下儲(chǔ)存 4 個(gè)月后,魚(yú)肉仍為紅色。-60 ℃和-80 ℃冷藏條件下,高鐵肌紅蛋白的含量基本不變,10個(gè)月后魚(yú)肉顏色仍為鮮紅色。

        因此,-60度金槍魚(yú)低溫冰箱能有效的延長(zhǎng)深海魚(yú)類的儲(chǔ)藏期,鮮活如初、相比-80度金槍魚(yú)低溫冰箱的成本,大大的縮減。

      金槍魚(yú)冷凍冰箱,金槍魚(yú)低溫保存箱參數(shù)

      【掃一掃 關(guān)注我們】

      版權(quán)所有 © 2025 上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司  ICP備案號(hào): 滬ICP備14041728號(hào)-4

      聯(lián)


      主站蜘蛛池模板: 日本免费人成在线网站| 北条麻妃中文字幕免观在线| 国产极品视觉盛宴| 欧美亚洲黄色片| 欧美高清国产在线观看| 欧美老熟妇又粗又大| 桃子视频观看免费完整| 毛片免费在线视频| 波多野结衣伦理片bd高清在线| 日韩中文字幕视频在线观看| 天堂精品高清1区2区3区| 亚洲国产精品成人精品软件| 猫咪免费人成网站地址| 日本一区二区视频| 亚洲综合色区中文字幕| 顶级欧美色妇xxxxbbbb| 国产真实伦在线观看| 777奇米影视视频在线播放| 成人狠狠色综合| 久久人妻夜夜做天天爽| 中文字幕一区二区三区乱码| www久久精品| 19日本人xxxxwww| 韩国三级电影网址| 精品国产成人亚洲午夜福利| 粗壮挺进邻居人妻| 欧美性大战久久久久久| 日日噜噜噜夜夜爽爽狠狠视频| 嫩草影院免费看| 国产精品白浆在线播放| 国产乱子影视频上线免费观看| 免费无毒片在线观看| 亚洲春色另类小说| 久久96国产精品久久久| 99热这里只有精品7| 久久久香蕉视频| AV无码久久久久久不卡网站| 精品一久久香蕉国产二月| 精品亚洲成a人无码成a在线观看 | 女人笫一次一级毛片| 国产精品人成在线播放新网站|